Vent' anni dopo

Oggi, alle 17:48 la Sicilia si fermerà un istante, a ricordare l' esplosione che vent' anni fa' tolse la vita a Giovanni Falcone, alla moglie Francesca Morvillo e tre uomini della scorta.

Tra due mesi si ricorderà invece la strage di via d' Amelio.

Pochi giorni fa' un attentato alla scuola intitolata proprio a Falcone e sua moglie, non sono chiari i coinvolgimenti mafiosi. La mafia è da tempo che rimane in silenzio e non si fa' sentire.
Non è scomparsa, continua a operare nell' ombra. Il lavoro di Falcone e Borsellino viene onorato ogni giorno da onesti cittadini, ma nei palazzi del potere c'è ancora moltissimo da fare.

A chi non conoscesse la storia, consiglio il film "Giovanni Falcone", di Giuseppe Ferrara. Vero, essenziale e sconvolgente.

Per non dimenticare. Mai

Voi che...

Da piccola, e crescendo, la scuola è sempre stato un posto sicuro.

Si è sempre andati a scuola, non c' erano problemi o pericoli che potessero oltrepassare quel cancello. Al mattino si partiva, e i nostri genitori sapevano che saremmo stati "a posto". In periodo più critici di altri, forse non abbiamo preso l' autobus e siamo stati accompagnati. Con la fiducia che una volta "a scuola" niente di brutto sarebbe potuto succedere.

Fa' paura la scuola. Il luogo in cui si formano le menti, si cresce e si impara a ragionare con la propria testa. Da adesso, per sempre: le aule, i licei, i cortili, le piazze e le università non devono essere abbandonate. Devono continuare a essere, e sempre di più, simbolo della società che non si ferma, impara e non ha paura.

Voi che avete il coraggio di ferire e uccidere in una scuola. Siate maledetti.

Plumcake alla banana

Sembra che sia arrivata l' estate, ma poi, appena arriva il week-end o una festività ecco che vieni smentito! Giusto per non farci mancare nulla, ieri abbiamo avuto temporali tutto il giorno. Inutile dire che di andare a chiuderci in un centro commerciale non avevamo nessunissima voglia, e quindi ci siamo dedicati a un po' di lavoretti da fare nella casa nuova!

Mentre sistemavo mi sono accorta di un casco di banane che stava decisamente andando a male.. ora, in casa nessuno le mangia, a parte la bambina. Mi ha fatto un periodo in cui non voleva a nessun costo mangiare la minestra, e quindi per non farla andare a letto con la pancia vuota si mangiava una banana. Poi mi sono accorta che in realtà non è che non le piacesse la minestra, ma solo che voleva mangiare da sola, quindi appena le ho messo nel piatto pezzetti che riesciva a prendersi in autonomia le banane sono diventate inutili! che faccio e che non faccio? Plumcake alle banane.. ottimo davvero. La ricetta è stato un assoluto esperimento, ma ben riuscito.

gli ingredienti:

150 gr di farina integrale
100 gr di farina 00
80 gr di zucchero
1 cucchiaio di cannella in polvere
lievito
un pizzico di sale

2 banane
3 uova
2 cucchiai di yogurt bianco (senza zucchero)
100 gr di composta di mele e banane (io uso questa)
2 cucchiai di succo di limone

Mescolare gli ingredienti secchi in una ciotola.
Tagliare le banane e disfarle grossolanamente con una forchetta, aggiungere il limone, la composta di frutta, lo yogurt, le uova e frullare il tutto. Unire gli ingredienti secchi e mescolare.
Versare nello stampo da plumcake precedentemente rivestito con carta da forno e infornare a 180 gradi per 45-50 minuti.
Se la superficie del dolce dovesse diventare troppo scura coprire con alluminio e fare sempre la prova stecchino per verificare la cottura.

Perfetto per la colazione.

Faccio i compiti!

Allora, con un ritardo mostruoso mi appresto a fare i compitini che mi ha passato Tania, basti dire che ho dovuto cercare nel suo blog prima di recuparare il post in questione!

Dunque, devo dire 10 cose mi piacciono..via!

1. Mi piace passare la notte intera incollata a quel libro da cui proprio non riesci a staccarti, gli occhi che si chiudono e allora via a fumare una sigaretta in balcone (questo lo facevo prima di restare incinta)... sempre con il libro in mano. E il mattino dopo fare fatica ad abbandonare il mondo appena conosciuto e ritornare con i piedi per terra.
2. Sgattaiolare fuori casa all' alba, comprare le brioche e stupire mio marito al risveglio.
3. Il silenzio che si sente nelle stradine di campagna immerse nei campi, il caldo soffocante e solo il cielo azzuro che si riesce a vedere da un campo di pannocchie.
4. Correre. Correre e basta. Senza meta, senza musica nelle orecchie, senza guardare quello che ti circonda. Sentendo solo il respiro e il rumore dei piedi sulla strada.
5. L' odore del mare.
6. Fare pace dopo una litigata, perchè quella è l'unica cosa giusta da fare e l' unica cha hai voglia di fare.
7. Incontrare un amico che non vedi da tempo e accorgerti che è come se non fosse passate nemeno un' ora dall' ultima volta che vi siete incontrati.
8. Mi piace infilarmi a letto con le lenzuola appena lavate. Che profumano di sapone e sole.
9. Adoro prendere il treno. Mi basta entrare in stazione, e mi sembra che di fronte a me si aprano infinite possibilità.
10. I baci che durano un secolo.

Ho scelto di non mettere niente che riguardasse mia figlia. Non perchè non ci siano cose che la riguardano e che mi piacciono, ma lei è un argomento così vasto e importante che si sarebbe portata via tutte le dieci posizioni, quindi ho deciso di parlare di dieci cose che riguardano SOLO me!

Dovrei passare il compito... facciamo che lo giro a due blog che ho iniziato a seguire da poco:

Gaia
Irene

Non sono nemmeno sicura che sappiano chi sono.. ma facciamoci conoscere!

Ok... ce la possiamo fare!

Siamo entrati nella casa da una decina di giorni ormai, dire che chi l' abitava prima la teneva male è un eufemismo... ed è casa loro!

Piano piano stiamo riuscendo a cancellare le tracce dei precedenti abitanti, e la nostra personalità riesce a farsi strada in questi ambienti sconosciuti. Esse è super felice, passerebbe tutta la giornata a fare le scale, ma dato che io non posso stare a guardare lei continuamente abbiamo dovuto comprare il cancelletto... uh che capriccio ha fatto a vederlo installato!
Intanto lei cresce, è sempre un pochino più autonoma, sale e scende dal divano da sola e riesce a intrattenersi anche per venti minuti da sola. L' unico "problema" di questa indipendenza è il mangiare... vuole fare tutto da sola, e strilla come un' aquila se solo provo ad avvicinarle io la forchetta, quindi abbiamo dovuto bandire la minestra! non vuole farsi imboccare ma non ha ancora capito il funzionamento del cucchiaino, quindi solo cose solide... e a questo proposito vi lascio la ricetta delle polpette che ha mangiato ieri!

POLPETTE ALLE MELANZANE

2 Melanzane tonde
1 Patata di medie dimensioni
2 cucchiai di Grana grattuggiato
2 cucchiai di Provolone grattuggiato
Sale
Basilico
Pane grattuggiato

Sbucciare e tagliare a tocchetti le melanzane, immergere in acqua bollente e far cuocere per 5 minuti. Sbucciare la patata e farla bollire fino a che non risulterà ben cotta.

Scolare accuratamente le melanzane (tenete conto che il loro volume si ridurrà notevolmente)
Schiacciare la patata, aggiungere le melanzane strizzate, i formaggi, il sale e il basilico.

Amalgamere il tutto con le mani, e aggiungere pane grattuggiato se la consistenza risultasse troppo bagnata. Formare delle palline, passare nel pane e disporre su una placca da forno. Infornare in forno caldo a 200 gradi per 20-30 minuti. Girare a metà cottura.

Esse adora le melanzane in generale, questo piatto lo ha spazzolato di gusto!

Buona Pasqua

Noi non la festeggeremo, saremo impegnati nella prima parte del trasloco, non avremmo festeggiato lo stesso se devo essere sincera.

Esse è alle prese con le sue prime creazioni, urge l' acquisto di colori adatti alle sue manine pasticcione!

Passerà..?

Sento la radio, e una notizia all' improvviso mi strappa un sorriso... la stessa cosa che era successo con altre notizie negli ultimi tempi.
Bossi si dimette, Fede linceziato, Berlusconi cacciato... e mille altri episodi intessanti, inaspettati, e ricchi di novità.

E dopo il primo momento mi chiedo, chissà che avrebbe detto papà? cosa avrebbe pensato, cosa avrebbe intuito più di me da questi segnali di cambiamento...

Quando Berlusconi è caduto, sembrerà ridicolo ma una delle prime cose che ho pensato è stato "che peccato che se lo è perso"

Quando una notizia, tornerà e essere più solo una notizia e non un' occasione per far sentire ancora più forte il vuoto che è rimasto?